Få styr på, hvad der er på din tallerken

Pasta med hvid opbagt sauce

Kalorier og næringsindhold

i hvid opbagt sauce

150
kalorierkcal pr. 100 g
Protein6,7 g
Kulhydrat22 g
Fedt3,5 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 150 kcal —
  • Protein 6,7 g 13%
  • Kulhydrat 22 g 8%
  • Fedt 3,5 g 4%
  • Mættet fedt 2,1 g 11%
  • Kostfibre 1 g 4%
  • Sukkerarter 5 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1506,7 g22 g3,5 g
50 g50 g753,4 g11 g1,8 g
150 g150 g22510 g33 g5,3 g
200 g200 g30013 g44 g7 g
250 g250 g37517 g55 g8,8 g

Spørgsmål om Pasta med hvid opbagt sauce

Hvordan laver du en hvid opbagt sauce uden klumper?

Smelt smør ved middel varme, rør melet i, og lad blandingen bage et minut uden at tage farve. Pisk kold mælk i lidt ad gangen, og lad saucen småkoge i 5–8 minutter under omrøring.

Hvordan laver du pasta med hvid opbagt sauce i ovnen?

Kog pastaen et par minutter kortere end angivet på pakken, vend den med saucen, og hæld det hele i et smurt fad. Drys eventuelt med ost, og bag ved 200 °C i cirka 20 minutter, til overfladen er gylden.

Hvordan opbevarer du pasta med hvid opbagt sauce?

Lad retten køle hurtigt af, og sæt den i køleskabet i en tætsluttende beholder inden for to timer. Spis den inden for tre dage.

Hvordan varmer du pasta med hvid opbagt sauce op igen?

Varm den i en gryde ved lav varme med en sjat mælk, og rør jævnligt, så saucen bliver cremet igen. I ovnen kan du dække fadet med folie og varme det ved 180 °C, til retten er rygende varm.

Hvad passer godt til pasta med hvid opbagt sauce?

Server den med grønne ærter, svampe eller broccoli, og krydr gerne med muskatnød og sort peber. Retten kan også toppes med rasp og ost og gratineres.

Er pasta med hvid opbagt sauce mere energirig end kartofler med hvid opbagning?

Ja. Pasta med hvid opbagt sauce indeholder 150 kcal pr. 100 g, mens kartofler med hvid opbagning indeholder 95 kcal pr. 100 g.

Kilde: slv 853 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet