Få styr på, hvad der er på din tallerken
Napolitansk is
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 276 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Kulhydrat 18 g 7%
- Fedt 20 g 26%
- Mættet fedt 8,8 g 44%
- Kostfibre 1,1 g 4%
- Sukkerarter 18 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 5 g | 18 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 2,5 g | 9,2 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 7,5 g | 28 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 10 g | 37 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 13 g | 46 g | 50 g |
Spørgsmål om Napolitansk is
Hvilke smage er der i napolitansk is?
Den klassiske udgave har vanilje, chokolade og jordbær lagt side om side. Nogle varianter bytter jordbær ud med en anden frugtsmag.
Hvordan laver du napolitansk is derhjemme?
Fordel blødgjort vaniljeis i en aflang form, og frys den, til laget er fast. Gentag med chokolade- og jordbæris; pres hvert lag jævnt ud, så du får tydelige striber, når du skærer isen.
Hvordan skærer du napolitansk is pænt?
Lad isen stå på køkkenbordet i 5–10 minutter, og brug en kniv, du har dyppet i varmt vand og tørret af. Skær på tværs af lagene, så hver portion får lidt af alle smagene.
Hvordan opbevarer du napolitansk is, så den ikke får iskrystaller?
Hold den godt dækket i fryseren, helst ved −18 °C, og sæt den tilbage, så snart du har taget en portion. Undgå at lade hele bøtten tø op og fryse igen; det giver større iskrystaller og en grovere konsistens.
Hvad passer godt til napolitansk is?
Server den til lun chokoladekage, vafler eller friske jordbær. En sprød småkage giver også et godt modspil til den bløde is.
Indeholder napolitansk is mælk eller æg?
Den klassiske is indeholder mælk eller fløde, mens æg kan indgå i nogle opskrifter, især i vaniljeisen. Ingredienserne kan derfor variere fra produkt til produkt.
Kilde: BLS (Germany) Y999140 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
