Få styr på, hvad der er på din tallerken
Brun sauce
Kalorier og næringsindhold
proteinrig, kommerciel
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 139 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Kulhydrat 35 g 13%
- Fedt 0,1 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 1 g 4%
- Sukkerarter 23 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 0,6 g | 35 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 0,3 g | 17 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 0,9 g | 52 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 1,2 g | 70 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 1,5 g | 87 g | 0,3 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Brun sauce
Hvad bruger man brun sauce til?
Brun sauce er en syrlig, krydret bordsauce, der især passer til bacon- eller pølsemadder, æg og varme sandwich. I Storbritannien serveres den ofte til en traditionel morgenmad med æg, bacon og pølser.
Hvad smager brun sauce af?
Den har typisk en sød-syrlig smag med krydrede noter; tamarind, eddike og frugt indgår ofte. Smagen er mere koncentreret og syrlig end i dansk brun sovs.
Hvordan opbevarer man brun sauce efter åbning?
Tør flaskens åbning af, luk den tæt, og opbevar den køligt og mørkt. Følg anvisningen på flasken om køleskab efter åbning.
Hvad kan man bruge i stedet for brun sauce?
Til en baconmad kan du bruge Worcestershire sauce eller en mild, krydret chutney; begge giver syre og dybde, men smager ikke helt som brun sauce. Brug kun lidt Worcestershire sauce ad gangen, da den er mere salt og flydende.
Hvad er forskellen på brun sauce og HP-brown sauce?
HP-brown sauce er en bestemt britisk variant af brun sauce, ikke en helt anden type. Per 100 g indeholder HP-brown sauce 109 kcal, mens brun sauce indeholder 139 kcal.
Er brun sauce det samme som brun sovs?
Nej. Brun sauce er en syrlig, krydret bordsauce, mens brun sovs er en varm sovs, der typisk laves af stegesky, fedtstof, mel og væske.
Kilde: ausnut F008012 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
