Få styr på, hvad der er på din tallerken
Brownie
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 467 kcal —
- Protein 6,3 g 13%
- Kulhydrat 44 g 16%
- Fedt 29 g 37%
- Mættet fedt 12 g 59%
- Kostfibre 4,6 g 16%
- Sukkerarter 33 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 467 | 6,3 g | 44 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 234 | 3,2 g | 22 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 701 | 9,5 g | 66 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 934 | 13 g | 88 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 1168 | 16 g | 110 g | 72 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Brownie
Hvordan kan du se, om en brownie er færdigbagt?
Kanterne skal være faste, mens midten stadig må virke en smule blød. Stik en træpind i midten: Der må gerne hænge fugtige krummer ved, men ikke flydende dej.
Hvordan får du en brownie til at blive ekstra fudgy?
Rør dejen sammen, til ingredienserne netop er blandet; for meget omrøring kan give en mere kageagtig konsistens. Tag brownien ud, mens midten stadig er let blød, og lad den køle helt af i formen, så den sætter sig.
Hvordan opbevarer du brownie, så den ikke bliver tør?
Lad den køle helt af, og læg den i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Skær kun de stykker, du skal bruge, så resten af kagen ikke tørrer ud.
Kan du fryse brownie?
Ja. Skær den i stykker, pak dem enkeltvis tæt ind, og frys dem i en lufttæt beholder; så er det nemt at tage ét stykke op ad gangen. Lad stykket tø op ved stuetemperatur.
Hvad serverer du til brownie?
Vaniljeis er en klassiker, fordi det kolde og cremede passer godt til den tætte chokoladekage. Friske hindbær eller jordbær giver også et friskt modspil.
Hvordan skærer du brownie i pæne stykker?
Lad brownien køle helt af, og brug en skarp kniv. Tør kniven af mellem hvert snit, så kanterne bliver rene i stedet for smuldrede.
Kilde: slv 5833 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
