Få styr på, hvad der er på din tallerken

bananmælk

Kalorier og næringsindhold

med mælk 3,5 % fedt

71
kalorierkcal pr. 100 g
Protein2,5 g
Kulhydrat9,4 g
Fedt2,3 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 71 kcal —
  • Protein 2,5 g 5%
  • Kulhydrat 9,4 g 3%
  • Fedt 2,3 g 3%
  • Mættet fedt 1,4 g 7%
  • Kostfibre 0,5 g 2%
  • Sukkerarter 8,9 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g712,5 g9,4 g2,3 g
50 g50 g361,3 g4,7 g1,2 g
150 g150 g1073,8 g14 g3,5 g
200 g200 g1425,1 g19 g4,6 g
250 g250 g1786,4 g24 g5,8 g

Spørgsmål om bananmælk

Hvordan laver du bananmælk derhjemme?

Blend en moden banan med cirka 250 ml kold mælk, til drikken er helt glat. Brug en banan med brune prikker for en sødere smag; tilsæt eventuelt lidt kanel.

Kan bananmælk varmes?

Ja. Varm den langsomt i en gryde ved lav til middel varme under omrøring, og tag den af varmen, før den koger; så mindsker du risikoen for, at mælken brænder på.

Hvor længe kan hjemmelavet bananmælk holde sig?

Opbevar den i en ren, lukket flaske eller beholder i køleskabet, og drik den helst samme dag. Ryst eller rør den før servering, for bananen kan synke til bunds og skifte farve.

Hvad kan du bruge bananmælk til ud over at drikke den?

Hæld den over havregryn eller blend den i en smoothie. Den fungerer også i pandekagedej, hvor bananen giver sødme og gør det nemt at bruge en rest.

Hvad kan du bruge i stedet for bananmælk i en opskrift?

Blend almindelig mælk med en halv eller en hel moden banan, afhængigt af hvor tydelig banansmagen skal være. I en smoothie kan du også bruge mælk og moset banan hver for sig.

Kan bananmælk skille, hvis den står?

Ja, den blendede banan kan skille fra mælken og synke til bunds, især efter opbevaring. Ryst flasken eller rør drikken grundigt, før du hælder den op.

Kilde: BLS (Germany) X936410 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet