우유와 설탕을 넣은 커피

뜨거운 커피에 설탕을 먼저 넣어 완전히 녹인 뒤 우유를 부으면 단맛이 고르게 퍼져요. 우유를 넣은 뒤에는 끓이지 말고 따뜻하게 데우는 정도로 마무리해요.

뜨거운 커피에 설탕을 먼저 녹이고 충분히 식힌 다음 얼음과 차가운 우유를 넣어요. 뜨거운 커피를 얼음에 바로 부으면 얼음이 빨리 녹아 맛이 묽어져요.

우유가 들어갔으므로 남은 커피는 뚜껑을 덮어 냉장하고 가능한 한 빨리 마셔요. 실온에 두 시간 넘게 둔 것은 버리는 편이 안전해요.

버터 향이 나는 크루아상이나 담백한 토스트와 잘 어울려요. 커피 자체가 달다면 무가당 비스킷처럼 단맛이 강하지 않은 간식을 곁들이면 균형이 좋아요.

직접 만든 커피는 커피의 진하기와 우유·설탕의 양을 조절할 수 있어요. 커피 우유 음료는 제품마다 배합이 다르며, 100g당 열량은 76kcal로 이 음료의 10 kcal보다 높아요.

두유나 귀리 음료를 넣으면 우유와 비슷하게 질감이 부드러워져요. 커피에 넣기 전 음료를 살짝 데우고, 무가당 제품을 쓰면 단맛을 직접 맞추기 쉬워요.