식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
토마토 크림 수프
칼로리 및 영양 정보
통조림
51
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.9 g
탄수화물7.8 g
지방2 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 51 kcal —
- 단백질 0.9 g 2%
- 탄수화물 7.8 g 3%
- 지방 2 g 3%
- 포화지방 0.3 g 1%
- 식이섬유 0.6 g 2%
- 당류 5.5 g —
- 나트륨 245 mg 11%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 25 µg 3%
- 비타민 C 1 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.4 mg 9%
- 리보플라빈(B2) 0.11 mg 8%
- 나이아신(B3) 0.6 mg 4%
- 판토텐산(B5) 0.04 mg 1%
- 비타민 B6 0.06 mg 4%
- 비오틴(B7) 1.2 µg 4%
- 엽산(B9) 14 µg 4%
미네랄
- 칼슘 14 mg 1%
- 철 0.23 mg 1%
- 마그네슘 8 mg 2%
- 인 19 mg 2%
- 칼륨 179 mg 4%
- 아연 0.1 mg 1%
- 구리 0.04 mg 4%
- 망간 0.05 mg 2%
- 요오드 2 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0.9 g | 7.8 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0.5 g | 3.9 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 1.4 g | 12 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 1.8 g | 16 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 2.3 g | 20 g | 5 g |
토마토 크림 수프 관련 질문
토마토 크림 수프는 어떻게 만들어요?
양파를 버터에 투명해질 때까지 볶고 토마토와 육수를 넣어 15~20분 끓인 뒤 곱게 갈아요. 생크림은 마지막에 넣고 약불에서 데우면 분리될 가능성이 줄어요.
토마토 크림 수프에 생크림 대신 우유를 써도 되나요?
가능해요. 우유를 넣으면 맛이 덜 진하고 묽어지므로, 토마토와 육수를 먼저 충분히 졸인 뒤 우유를 넣고 끓어오르기 전에 불을 꺼요.
토마토 크림 수프가 너무 묽을 때는 어떻게 해요?
뚜껑을 열고 약불에서 저어 가며 졸이면 수분이 날아가 농도가 진해져요. 밀가루를 쓰고 싶다면 버터에 먼저 볶아 루를 만든 뒤 수프를 조금씩 섞어야 덩어리가 덜 생겨요.
토마토 크림 수프는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
바삭하게 구운 빵이나 크루통을 곁들이면 부드러운 수프와 식감이 대비돼요. 치즈를 넣은 구운 샌드위치를 찍어 먹어도 잘 어울려요.
토마토 크림 수프는 냉장고에 며칠 보관할 수 있나요?
남은 수프는 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장하고 3일 안에 먹는 편이 좋아요. 데울 때는 약불에서 자주 저어 주세요.
토마토 크림 수프를 얼려도 되나요?
얼릴 수 있지만 생크림이 들어간 수프는 해동할 때 질감이 갈라질 수 있어요. 가능하면 크림을 넣기 전 상태로 얼렸다가 해동해 데운 뒤 크림을 넣어요.
토마토 수프와 토마토 크림 수프는 뭐가 달라요?
토마토 크림 수프는 토마토 수프에 크림이나 우유를 더해 맛을 부드럽고 진하게 만든 수프예요. 토마토 수프는 크림을 넣지 않는 조리법도 많아 토마토 맛이 더 또렷할 수 있어요.
출처: CoFID (UK) 17-652 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
