치즈 토스트

식빵에 치즈를 올려 200℃로 예열한 오븐에서 치즈가 녹고 가장자리가 노릇해질 때까지 5~8분 구워요. 빵 밑면이 눅눅해지지 않도록 오븐 선반이나 달군 팬 위에 올려 구워요.

약한 불로 달군 팬에 식빵과 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 3~5분 익혀요. 치즈가 녹으면 뚜껑을 열고 빵 밑면을 바삭하게 마무리해요.

체더는 짭짤하고 풍미가 진하며, 모차렐라는 부드럽게 늘어나요. 두 치즈를 섞으면 풍미와 녹는 질감을 함께 살릴 수 있어요.

토마토는 얇게 썰어 물기를 닦고 올리면 빵이 덜 눅눅해져요. 양파, 버섯, 햄도 잘 어울리며, 버섯처럼 물이 많이 나오는 재료는 먼저 볶아 수분을 날려요.

완성한 치즈 토스트는 식힌 뒤 밀폐해 냉장하고, 가능한 한 다음 날까지 먹어요. 다시 데울 때는 프라이팬이나 오븐을 쓰면 빵이 덜 눅눅해져요.

치즈 토스트는 빵 위에 치즈를 올려 구워 따뜻하고 윗면이 노릇한 음식이에요. 치즈 샌드위치는 치즈를 빵 사이에 넣어 먹는 형태가 흔하고, 제시된 구성 기준으로는 치즈 샌드위치가 100g당 탄수화물 33.2g, 치즈 토스트가 19 g이에요.

주로 치즈와 빵에서 와요. 치즈 토스트의 단백질은 100g당 19 g이에요.