버터스카치 막대사탕

설탕과 버터를 가열해 캐러멜화하고, 굳기 전에 막대에 붙여 만드는 사탕이에요. 제품에 따라 크림이나 향료가 더해지기도 해요.

개별 포장된 상태로 밀폐 용기에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 습기와 열을 피해야 표면이 끈적해지거나 녹는 것을 막을 수 있어요.

달고 버터 향이 진해 무가당 홍차나 커피와 잘 어울려요. 따뜻한 음료에 넣으면 녹아 향을 더하지만, 막대는 먼저 빼고 저어 주세요.

주된 맛은 비슷하지만 막대사탕은 막대에 붙여 천천히 빨아 먹도록 만든 형태예요. 버터스카치 캔디는 낱개 사탕이나 작은 조각으로 나오는 경우가 많아요.

초콜릿 토피 캐러멜 막대사탕이 100 g당 436 kcal로, 버터스카치 막대사탕의 400 kcal보다 높아요. 초콜릿 토피 캐러멜 막대사탕은 지방도 100 g당 11.1 g으로 더 많아요.

단단한 막대사탕은 질식 위험이 있어 어린아이에게 주지 않는 편이 안전해요. 먹을 수 있는 나이라도 앉아서 먹게 하고, 입에 문 채 걷거나 뛰지 않도록 지켜봐 주세요.

포장지를 벗긴 사탕을 깨끗한 천이나 튼튼한 봉지에 넣고 밀대로 두드리면 작은 조각으로 만들 수 있어요. 아이스크림이나 쿠키 위에 뿌리면 버터스카치 향과 바삭한 식감을 더할 수 있어요.