Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Spam
Calories et valeurs nutritionnelles
en conserve
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 296 kcal —
- Protéines 14 g 28%
- Glucides 1,9 g 1%
- Lipides 26 g 33%
- Acides gras saturés 8,6 g 43%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 1,2 g —
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 296 | 14 g | 1,9 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 7,1 g | 1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 444 | 21 g | 2,9 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 592 | 28 g | 3,8 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 740 | 36 g | 4,8 g | 65 g |
Questions sur : Spam
Faut-il cuire le Spam avant de le manger ?
Non : il est déjà cuit et peut se manger froid, directement sorti de la boîte. Pour une texture plus dorée, faites revenir les tranches à la poêle quelques minutes de chaque côté.
Comment faire dorer le Spam à la poêle ?
Coupez-le en tranches d’environ un demi-centimètre et faites-les cuire dans une poêle chaude, sans ajouter de matière grasse, 2 à 3 minutes de chaque côté. Égouttez-les sur du papier absorbant si elles vous semblent trop grasses.
Comment conserver une boîte de Spam entamée ?
Mettez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur, plutôt que de les laisser dans la boîte ouverte, et consommez-les sous 3 à 4 jours.
Dans quels plats peut-on utiliser le Spam ?
Faites-le revenir en dés dans du riz sauté, glissez une tranche dans une omelette ou préparez un musubi : une tranche de Spam poêlée posée sur du riz, le tout maintenu par une bande d’algue nori.
Par quoi remplacer le Spam dans une recette ?
Du jambon cuit en tranches épaisses ou du jambon en conserve peuvent convenir. Faites-les dorer de la même façon, mais goûtez avant de saler le plat.
Peut-on congeler le Spam après ouverture ?
Oui : emballez les tranches séparément ou en petites portions dans un contenant hermétique. Décongelez-les au réfrigérateur ; leur texture peut être un peu moins ferme après décongélation.
Source : ausnut F008740 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
