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Pomme rouge
Calories et valeurs nutritionnelles
p. ex. Aroma
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 46 kcal —
- Protéines 0 g 0%
- Glucides 10 g 4%
- Lipides 0 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 2,2 g 8%
- Sucres 11 g —
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0 g | 10 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0 g | 5,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 0 g | 15 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 0 g | 26 g | 0 g |
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Questions sur : Pomme rouge
Comment choisir une pomme rouge bien croquante ?
Choisissez une pomme ferme, à la peau tendue et sans meurtrissure. Une pomme qui cède sous une légère pression risque d’être farineuse.
Comment conserver les pommes rouges pour qu’elles restent croquantes ?
Gardez-les au réfrigérateur, dans le bac à fruits, plutôt qu’à température ambiante : le froid ralentit leur ramollissement. Éloignez-les des fruits que vous souhaitez faire mûrir, car elles dégagent de l’éthylène.
Comment empêcher une pomme rouge coupée de brunir ?
Arrosez les morceaux de quelques gouttes de jus de citron et gardez-les dans une boîte hermétique au frais. Pour une collation à emporter, vous pouvez aussi les assembler après les avoir coupés.
Faut-il éplucher une pomme rouge avant de la manger ou de la cuire ?
Vous pouvez manger la peau après avoir soigneusement lavé la pomme. Pour une compote très lisse ou une tarte à la texture fondante, épluchez-la ; pour une tarte rustique, laissez la peau.
Quels desserts préparer avec des pommes rouges ?
Elles conviennent aux tartes, aux pommes au four et à la compote. Pour des quartiers poêlés, faites-les dorer quelques minutes dans du beurre, puis ajoutez de la cannelle.
Comment proposer une pomme rouge à un jeune enfant ?
La pomme crue, ferme et coupée en gros morceaux peut être difficile à mâcher. Râpez-la finement ou faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle s’écrase facilement, puis laissez-la refroidir avant de la servir.
Source : slv 5869 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
