Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Pizza quatre saisons
Calories et valeurs nutritionnelles
avec sauce tomate, artichauts, champignons de Paris, poivron doux, jambon cuit
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 146 kcal —
- Protéines 5,7 g 11%
- Glucides 15 g 5%
- Lipides 6,1 g 8%
- Acides gras saturés 0,6 g 3%
- Fibres 3,8 g 14%
- Sucres 2,4 g —
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 5,7 g | 15 g | 6,1 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 2,8 g | 7,5 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 8,5 g | 23 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 11 g | 30 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 14 g | 38 g | 15 g |
Questions sur : Pizza quatre saisons
Que met-on sur une pizza quatre saisons ?
La base est généralement garnie de tomate et de mozzarella, puis répartie en quatre quartiers : artichauts, champignons, jambon cuit et olives. Les garnitures peuvent changer selon la recette.
Pourquoi l’appelle-t-on pizza quatre saisons ?
Son nom italien, « quattro stagioni », signifie « quatre saisons ». Les quatre garnitures, disposées en quartiers distincts, évoquent les saisons de l’année.
Comment réussir une pizza quatre saisons au four à la maison ?
Préchauffez le four au maximum, idéalement à 250 °C ou plus, avec une plaque ou une pierre dedans. Garnissez la pâte sans trop la charger et faites cuire environ 7 à 10 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée.
Quelle est la différence entre une pizza quatre saisons et une pizza capricciosa ?
Elles partagent souvent des garnitures comme les artichauts, les champignons, le jambon et les olives. Sur la quatre saisons, elles sont réparties en quartiers ; sur la capricciosa, elles sont généralement mélangées sur toute la surface.
Comment conserver et réchauffer une pizza quatre saisons ?
Mettez les parts refroidies dans une boîte hermétique au réfrigérateur et mangez-les dans les trois jours. Réchauffez-les à la poêle, à feu moyen et à couvert, quelques minutes : la pâte retrouve du croustillant sans sécher.
Peut-on congeler une pizza quatre saisons ?
Oui : séparez les parts avec du papier cuisson, emballez-les bien et congelez-les. Réchauffez-les directement congelées au four chaud, jusqu’à ce que le centre soit brûlant.
Avec quoi servir une pizza quatre saisons ?
Une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette légère apporte du croquant et équilibre le repas. Vous pouvez aussi la partager en parts avec des légumes grillés.
Source : BLS (Germany) X914233 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
