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Latte glacé
Calories et valeurs nutritionnelles
aromatisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 73 kcal —
- Protéines 2,3 g 5%
- Glucides 9,8 g 4%
- Lipides 2,7 g 3%
- Acides gras saturés 1,7 g 9%
- Fibres 0,2 g 1%
- Sucres 9 g —
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 2,3 g | 9,8 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 1,2 g | 4,9 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 3,5 g | 15 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 4,6 g | 20 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 5,8 g | 25 g | 6,8 g |
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Questions sur : Latte glacé
Comment préparer un latte glacé maison ?
Versez un espresso sur un grand verre rempli de glaçons, puis ajoutez du lait froid. Pour éviter qu’il soit trop dilué, laissez l’espresso refroidir quelques minutes avant de le verser.
Quel café utiliser pour un latte glacé ?
Un espresso donne une saveur marquée qui reste perceptible malgré le lait et les glaçons. Sans machine, préparez un café très serré et laissez-le refroidir avant de l’ajouter.
Peut-on faire un latte glacé avec du lait végétal ?
Oui : le lait d’avoine donne une texture crémeuse, tandis que le lait de soja mousse bien et a un goût plus prononcé. Ajoutez-le froid, ou faites-le mousser avant de le verser sur le café.
Combien de temps conserver un latte glacé ?
Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient fermé et buvez-le dans la journée. Les glaçons fondus diluent rapidement le café ; mieux vaut les ajouter au dernier moment.
Quelle différence entre un latte glacé et un café glacé ?
Le latte glacé associe un espresso, du lait et des glaçons. « Café glacé » désigne une préparation plus générale, qui peut être servie noire, sucrée ou avec du lait.
Quelle différence entre un latte glacé et un latte aromatisé ?
Le latte aromatisé contient un sirop ou un autre arôme, tandis que le latte glacé se distingue surtout par sa préparation froide. Un latte glacé peut aussi être aromatisé.
Comment sucrer un latte glacé sans que le sucre reste au fond ?
Incorporez le sucre ou le sirop à l’espresso encore chaud, puis laissez-le refroidir avant d’ajouter les glaçons et le lait. Le sucre en poudre se dissout mal dans une boisson froide.
Source : slv 5831 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
