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Cerveza lager ámbar
Calorías e información nutricional
cerveza, 4–5 % vol. de alcohol
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 27 kcal —
- Proteínas 0,4 g 1%
- Hidratos de carbono 0 g 0%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 3,7 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,16 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Biotina (B7) 0,53 µg 2%
- Folato (B9) 7,4 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,1 mg 2%
Minerales
- Calcio 6,6 mg 1%
- Hierro 0 mg 0%
- Magnesio 6 mg 1%
- Fósforo 25 mg 2%
- Potasio 45 mg 1%
- Zinc 0 mg 0%
- Cobre 0 mg 0%
- Manganeso 0 mg 0%
- Selenio 0 µg 0%
- Yodo 0 µg 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0,4 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 40 | 0,5 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 53 | 0,7 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 67 | 0,9 g | 0 g | 0 g |
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Preguntas sobre cerveza lager ámbar
¿Qué le da el color ámbar a esta cerveza?
Procede de maltas más tostadas que las que suelen usarse en una lager rubia. El tono puede ir del dorado cobrizo al marrón claro; no significa por sí solo que tenga más alcohol.
¿A qué temperatura se sirve una cerveza lager ámbar?
Sírvela fresca, alrededor de 7–10 °C. Si está demasiado fría, se aprecian menos los aromas de malta; sáquela del frigorífico unos minutos antes si hace falta.
¿Con qué platos combina bien la cerveza lager ámbar?
Sus notas maltosas acompañan bien carnes a la parrilla, salchichas, hamburguesas y quesos curados. También va bien con setas asadas y platos con cebolla caramelizada.
¿Se puede usar cerveza lager ámbar para cocinar?
Sí: añade un poco a un guiso de carne o de legumbres después de dorar los ingredientes y deja que hierva suavemente para que se integre. Evita reducirla mucho a fuego fuerte, porque el amargor puede concentrarse.
¿Cómo se conserva una cerveza lager ámbar?
Guarda las botellas o latas cerradas en un lugar fresco y oscuro, lejos del sol y de cambios bruscos de temperatura. Una vez abierta, tápala y refrigérala, aunque perderá gas y es mejor beberla pronto.
¿Cómo se sirve para conseguir una buena capa de espuma?
Usa un vaso limpio y seco. Inclínalo al verter la cerveza y enderézalo hacia el final para formar una capa de espuma sin que rebose.
¿Tiene más energía que una cerveza normal?
No: esta cerveza aporta 27 kcal por 100 g, frente a 39 kcal por 100 g de una cerveza normal.
Fuente: Frida (Denmark) 1906 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
