Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 82 kcal —
- Proteínas 1,5 g 3%
- Carboidratos 9,5 g 3%
- Gorduras 3,6 g 5%
- Gorduras saturadas 1 g 5%
- Fibras 2,7 g 10%
- Açúcares 5,9 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 1,5 g | 9,5 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0,8 g | 4,8 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 2,3 g | 14 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 3 g | 19 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 3,8 g | 24 g | 9 g |
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Perguntas sobre tigela de açaí
Como fazer uma tigela de açaí cremosa em casa?
Bata polpa de açaí congelada com banana congelada e só um pouquinho de água ou bebida vegetal, usando o mínimo de líquido para a mistura ficar espessa. Sirva assim que bater, antes que derreta.
O que colocar por cima da tigela de açaí?
Granola e banana fatiada são combinações clássicas; morango, coco ralado e castanhas também dão contraste de textura. Se a granola já for adoçada, experimente a tigela antes de acrescentar mel ou outro adoçante.
Dá para preparar tigela de açaí com antecedência?
É melhor bater e montar na hora: depois de descongelada, a mistura perde a consistência firme. Se sobrar, guarde em recipiente fechado no congelador e bata novamente com um pouco de líquido ao servir.
Qual é a diferença entre tigela de açaí e suco de açaí?
A tigela costuma ser mais espessa e é servida com coberturas, enquanto o suco é líquido e pode ser bebido. Por 100 g, o suco de açaí tem 54 kcal e a tigela de açaí, 82 kcal.
Tigela de açaí e açaí puro têm a mesma composição?
Não: a tigela pode levar banana, água ou outros ingredientes, além das coberturas, enquanto o açaí puro não tem esses acréscimos. Por 100 g, o açaí puro tem 118 kcal; a tigela de açaí tem 82 kcal.
Como escolher a polpa para fazer tigela de açaí?
Para uma tigela firme, escolha polpa congelada e sem xarope ou açúcar adicionado; confira a lista de ingredientes, pois algumas versões já vêm adoçadas. Deixe a polpa amolecer apenas o suficiente para conseguir quebrá-la e bater.
Fonte: ausnut F010972 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras