Galletas crujientes de avena

Ingredientes

• 90 g zucchero (semolato o di canna)
• 90 g fiocchi d'avena
• 1 uovo
• 50 g burro (fuso)
• 1/2 cucchiaino lievito per dolci

Preparación

1. 1

   Preriscaldate il forno, statico, a 200°C.

2. 2

   Mescolate tutti gli ingredienti con un cucchiaio.

3. 3

   Disponete l'impasto a mucchietti sulla teglia rivestita di carta forno (o tappetino in silicone). La dose è: 1 cucchiaino = 1 biscotto. Ci vorranno 2 infornate per essere sicuri di non ottenere un unico mega biscotto formato placca da forno.

4. 4

   Cuocete 7 minuti, fino quando i bordi non iniziano a scurirsi. Togliete la teglia dal forno ed aspettate che i biscotti siano completamente freddi prima di spostarli.