Salsa para mac sin queso
Una exquisita receta descubierta por el Viajero Vegano para preparar una pasta totalmente americana.
2 raciones200 kcal
Ingredientes
- 2 patate
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1/2 tazza di anacardi
- curcuma qb
- sale qb
Preparación
- 1
Mettete a bollire due patate e una carota tagliate a pezzetti; poco dopo aggiungete una cipolla. Quando le verdure sono cotte, mettetele in un mixer tenendo da parte l'acqua di cottura.Frullate le verdure assieme a mezza tazza di anacardi, un po' di curcuma e un pizzico di sale. Aggiungete l'acqua di cottura fino alla densità voluta.Versate il sugo sulla pasta e sentite che spettacolo!
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