Queso untable de yogur con 2 ingredientes

Ingredientes

• 500 g yogurt (intero)
• 1/2 cucchiaino sale fino
• Aromi o spezie (a piacere (io ho usato pepe ed erba cipollina))

Preparación

1. 1

   Mescolate yogurt e sale.Versate il composto al centro di un panno pulito, lavato bene senza ammorbidenti né detersivi profumati.

2. 2

   Create un fagottino e sospendetelo sopra una ciotola, in frigorifero. Lasciate scolare il siero per almeno 8/12 ore. Potete anche appoggiare il sacchetto all'interno di un colino a maglie strette.

3. 3

   Estraete il vostro formaggio cremoso ed aggiungete, se volete aromi e/o spezie a piacere. Conservate in frigorifero fino al momento di consumarlo.