Garbanzos especiados crujientes
Cuando las legumbres se convierten en un tentempié crujiente, sabroso, ligero y sin grasa. ¡Fantásticos para una pausa crujiente!
4 raciones200 kcal
Ingredientes
- 400 g di ceci piccoli cotti
- 2 cucchiaini di curry
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino
Preparación
- 1
Asciugate molto bene i ceci con della carta assorbente: più saranno asciutti, migliore sarà il risultato. Metteteli in una ciotola e conditeli con le spezie e il sale mescolandoli bene. Disponeteli in un unico strato su una teglia ricoperta di carta forno e infornateli a 200°C in modalità ventilata per circa trenta minuti, rigirandoli un paio di volte. Spegnete il forno e lasciateli asciugare ancora per mezz’ora. Gustateli tiepidi o freddi.
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