Hamburguesa de garbanzos
Un excelente segundo plato vegetal rico en proteínas, creado por Mara Di Noia, terapeuta nutricional de la escuela de salud alimentaria de la FunnyVeg Academy.
4 raciones200 kcal
Ingredientes
- 500 gr di ceci lessati
- 1/2 cipolla rossa
- 1 cucchiaino abbondante di senape dolce
- 4 cucchiai di amido di mais
- Sale
- Olio di oliva
- Basilico ( facoltativo )
- Farina di mais per impanare
Preparación
- 1
Tritare tutti gli ingredienti in un robot da cucina, fare gli hamburger e passarli nella farina di mais.Si cuociono in una padella con poco olio di oliva giusto il tempo di far fare una crosticina dorata.
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