Orange Tangerine Twist

Ingredientes

• 60 ml di kombucha allo zenzero
• 140 ml di estratto di frutta bio (pompelmo rosa, mandarino, mela, zenzero)
• 1/2 lime
• 1 rametto di rosmarino
• ghiaccio
• Per la decorazione
• 1 spicchio di pompelmo bio
• 1 rametto di rosmarino
• 1 twist di mandarino bio
• zucchero di canna colorato per la crusta

Preparación

1. 1

   Tecnica di preparazione: Stir & StrainBicchiere: coppetta vintageInserisci del ghiaccio nella coppetta vintage per raffreddarla. Prendi il mixing glass, riempilo di ghiaccio e versa all’interno l’estratto di frutta preparato in precedenza; spremi il mezzo lime e aggiungilo alla miscela assieme al kombucha allo zenzero. Inserisci un rametto di rosmarino e mescola il tutto con uno stir. Togli il ghiaccio dalla coppetta vintage e crea la crusta con lo zucchero di canna colorato in metà del bordo del bicchiere. Versa il cocktail nella coppa di presentazione aiutandoti con uno strainer; decora quindi con uno spicchio di pompelmo, un rametto di rosmarino e un twist di mandarino per sprigionare gli oli essenziali della buccia sulla superficie del cocktail.