Patatas al horno con feta
Las patatas al horno con feta combinan gajos de patata dorados y crujientes con queso feta intenso y hierbas aromáticas para crear una guarnición sencilla pero irresistible. Perfectas para cenas familiares, reuniones o para disfrutar de un fin de semana acogedor.
Ingredientes
- 2 lbs Yukon Gold or Russet potatoes, cut into wedges
- 4 oz feta cheese, crumbled
- 3 tbsp olive oil
- 3 garlic cloves, minced
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp rosemary, chopped
- Salt and pepper to taste
- Lemon wedges for serving
- Fresh parsley, chopped, for garnish
Preparación
- 1
Preheat oven to 425°F (220°C).
- 2
Parboil potato wedges for 5–7 minutes; drain well.
- 3
Toss potatoes with olive oil, garlic, oregano, rosemary, salt, and pepper.
- 4
Spread on a baking sheet in a single layer.
- 5
Bake for 20 minutes, flip, then sprinkle with feta.
- 6
Bake an additional 15–20 minutes until golden and crispy.
- 7
Garnish with parsley and serve with lemon wedges.
Cocínala con la receta original
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