¿Cómo hacer donas caseras suaves y esponjosas? Receta fácil para 4 personas

Ingredientes

• 250 g de harina blanca
• 100 ml de agua
• 100 g de chocolate amargo
• 40 g de azúcar
• 40 g de mantequilla
• 7 g de levadura seca
• 5 g de sal
• 1 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• Aceite para freír

Preparación

1. 1

   Paso 1: Mezcla la harina y la levadura en un bol grande. Añade la sal, la mantequilla, el huevos y la esencia de vainilla. Agrega el agua poco a poco mientras bates hasta obtener una masa suave y elástica. Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño y deja reposar durante 30 minutos hasta que duplique su tamaño.

2. 2

   Paso 2: Extiende la masa en una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 5 cm. Corta las donas usando un cortador redondo de unos 10 cm de diámetro y otro más pequeño para el centro. Deja reposar las donas durante 15-20 minutos. Calienta aceite a 160°C y fríe las donas hasta que estén doradas por ambos lados. Coloca las donas sobre papel absorbente. Decora con azúcar o chocolate derretido al gusto.