¿Cómo hacer pan de brócoli? Receta sorprendente para transformar tu mesa
El pan de brócoli es una forma creativa y deliciosa de incorporar esta verdura rica en calcio a tu dieta y al igual que la coliflor, las almendras, los garbanzos o los higos secos, este pan es sencillo y original.
Ingredientes
- 1 brócoli mediano
- 2 huevoss
- 2 cucharadas de pan rallado
- 2 cucharadas de almendras
- Semillas de chía
Preparación
- 1
Paso 1: Lava muy bien las flores del brócoli y córtalas. Coloca en un procesador de alimentos y procesa hasta obtener una consistencia fina.
- 2
Paso 2: Agrega los huevoss, las almendras y el pan rallado, y tritura nuevamente hasta lograr una mezcla homogénea. Incorpora las semillas de chía, mezcla bien y deja reposar durante unos 20 minutos.
- 3
Paso 3: Forma bolitas con la masa y colócalas sobre una bandeja cubierta con papel mantequilla. Lleva al horno precalentado a 180°C y cocina durante 15 a 18 minutos, hasta que estén doradas.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de cocinaencasa.cl. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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