Cordero dorado a la sartén con romero

Estas chuletas de cordero estaban tan ricas que nunca llegaron a la mesa. En cuanto las pusimos en la fuente, mi hijo y yo nos abalanzamos sobre ellas como animales salvajes y nos quedamos junto a la cocina, mordisqueándolas, disfrutando y exclamando entre bocado y bocado: «¿Te puedes creer lo increíble que está esto?». Luego sacamos las ramitas de la sartén y las chupamos hasta dejarlas secas: ¡estaban crujientes y jugosas! A menudo usamos hierbas frescas para dar sabor, pero era la primera vez que mordisqueábamos el orégano y el romero directamente de las ramitas, una tras otra, como si fueran patatas fritas. ¿Tienes un jardín? Hay muchas formas de crear y cuidar un pequeño jardín, y es un proyecto estupendo para los niños, que tienen más probabilidades de comer lo que cultivan. Si no tienes espacio fuera de casa ni paciencia para un jardín tradicional, plantéate un jardín autónomo y automático como Click & Grow. Facilísimo.