Ensalada de pepino al estilo asiático
Los pepinos crujientes se mezclan con un aliño ácido con un toque de sésamo para crear un plato vistoso, bajo en azúcar, sin gluten, apto para la dieta paleo y vegano.
4 raciones
Ingredientes
- 3 English cucumbers or six small Israeli cucumbers, cut into quarters lengthwise and sliced into 1/4” slices
- 3 scallions, sliced thinly (optional)
- 2 tablespoons sesame seeds, toasted
- 2 tablespoons rice vinegar
- 1 tablespoon white wine vinegar
- 3 tablespoons coconut aminos or low sodium soy sauce
- 10 drops sesame oil
- 1 teaspoon dry mustard powder
- Pinch chile flakes or more to taste
Preparación
- 1
Combine all ingredients in a medium sized bowl and toss. Let marinate in dressing for one hour before serving.
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de goodlfe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en goodlfe.com