Batido de Oreo (3 ingredientes)
Este batido de Oreo, de estilo estadounidense, combina galletas de chocolate, helado de vainilla y leche en una bebida fría y cremosa. Se prepara en unos minutos y es ideal para servir como capricho dulce.
Ingredientes
- 8galletas Oreo
- 300 g (2 tazas)helado de vainilla
- 240 ml (1 taza)leche entera
- 2,5 ml (½ cucharadita)extracto de vainilla
- Al gustonata montada y sirope de chocolate, para decorar
- Al gusto; opcionalgalletas Oreo adicionales, para decorar
Preparación
- 1
Tritura los ingredientes
Pon en una batidora las galletas Oreo, el helado de vainilla, la leche entera y el extracto de vainilla. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
- 2
Sirve el batido
Reparte el batido en vasos y añade nata montada, sirope de chocolate y, si quieres, galletas Oreo trituradas.
- 3
Disfruta enseguida
Sírvelo inmediatamente para disfrutarlo bien frío.
¿Qué es un batido de Oreo?
Es un batido de inspiración estadounidense que mezcla helado y leche con galletas Oreo. Esta versión lleva también extracto de vainilla y se remata con nata, sirope y más galleta al gusto.
La batidora desmenuza las galletas y las integra con el helado, de modo que cada vaso queda cremoso y con sabor a chocolate.
Nutrición y macros por ración
La etiqueta muestra una ración tal como está escrita: 350 calorías, 5g de proteína, 45g de hidratos y 15g de grasa.
| Ración | Ajuste | kcal | Proteínas | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Ligera | Menos helado y sirope | 245 kcal | 4g | 31g | 11g |
| Esta ración | Tal cual | 350 kcal | 5g | 45g | 15g |
| Generosa | Vaso más grande | 525 kcal | 8g | 68g | 23g |
Los hidratos proceden sobre todo del helado y las galletas; la grasa se concentra principalmente en el helado y la leche entera, y la proteína viene sobre todo de los lácteos. Para equilibrar la merienda, acompaña el vaso con fruta fresca y sírvelo en la cantidad que te apetezca.
Los ingredientes clave
Galletas: las Oreo aportan el sabor a cacao y pequeñas migas que dan carácter al batido. Reserva algunas si quieres añadirlas por encima.
Helado y leche: el helado de vainilla proporciona cremosidad, mientras que la leche ayuda a que la mezcla se pueda triturar y beber.
Vainilla: una pequeña cantidad de extracto acompaña el sabor del helado sin tapar el de las galletas.
Cómo conseguir una textura cremosa
Empieza con el helado y la leche medidos tal como indica la receta; más leche dejaría el batido más líquido. Tritura hasta que no queden trozos grandes de galleta.
Si tu batidora tiene varias velocidades, empieza despacio y aumenta gradualmente para que los ingredientes se mezclen de manera uniforme.
El punto de servicio
La mezcla está lista cuando se ve lisa y cae de la batidora con una consistencia espesa pero bebible. Como el helado se ablanda al triturarlo, conviene servirla enseguida.
Añade los toppings justo antes de llevar los vasos a la mesa para que la nata conserve mejor su forma.
Ideas para acompañarlo
Por sí solo, el batido funciona como postre o merienda dulce. Para una presentación sencilla, sírvelo en vasos fríos y termina con una pizca de galleta triturada.
Si lo sirves después de una comida, puedes acompañarlo con fruta fresca para aportar un contraste ligero y refrescante.
Notas y consejos
- Deja el helado unos minutos fuera del congelador si está demasiado duro para la batidora.
- Tritura las galletas con el resto de ingredientes para repartir su sabor por todo el batido.
- Prueba la mezcla antes de servir y ajusta la consistencia con un poco de leche si la prefieres más fluida.
- Enfría los vasos con antelación para que el batido se mantenga frío durante más tiempo.
- Tritura las galletas para decorar justo antes de servir, así conservan mejor su textura.
Variaciones
- Más sabor a galleta: añade una Oreo extra a la mezcla antes de triturar.
- Con cacao: incorpora una pizca de cacao en polvo junto con los ingredientes.
- Sin toppings: sirve el batido tal cual para una presentación más sencilla.
- Con más textura: reserva trocitos de Oreo y mézclalos al final con una cuchara.
- Con leche semidesnatada: úsala en lugar de leche entera para un resultado algo menos cremoso.
Errores comunes
- Añadir demasiada leche: el batido puede quedar aguado; empieza con la cantidad indicada.
- Triturar poco: pueden quedar trozos grandes; sigue mezclando hasta lograr una textura homogénea.
- Dejarlo reposar: el helado se derrite y la mezcla pierde cuerpo; sírvelo en cuanto esté listo.
- Poner la nata demasiado pronto: puede perder firmeza; decora los vasos justo antes de servir.
- Llenar en exceso la batidora: los ingredientes pueden no circular bien; tritura en dos tandas si hace falta.
Cómo conservarla
Está mejor recién hecho. Si sobra, guárdalo tapado en el frigorífico y consúmelo ese mismo día; remuévelo antes de beberlo, ya que puede separarse. Al refrigerarlo, perderá parte de su textura espesa.
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararlo sin extracto de vainilla?
Sí. Puedes omitirlo; el helado de vainilla ya aporta ese sabor.
¿Cómo puedo hacer el batido más espeso?
Añade un poco más de helado y tritura de nuevo. Evita añadir leche adicional si buscas una consistencia espesa.
¿Puedo usar leche semidesnatada?
Sí, puedes sustituir la leche entera por semidesnatada. El batido puede quedar algo menos cremoso.
¿Es necesario añadir los toppings?
No. La nata, el sirope y las galletas adicionales son opcionales y puedes prescindir de ellos.
¿Se puede preparar con antelación?
Es preferible triturarlo justo antes de servir. Si lo preparas antes, guárdalo tapado en el frigorífico y remuévelo bien antes de servir.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de busyrecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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