Pasta alla Sorrentina
La pasta alla Sorrentina es un clásico plato italiano que lleva pasta, tomate, mozzarella y albahaca fresca. Es una comida reconfortante y sabrosa que seguro que satisface tus antojos.
40 min4 raciones400 kcal
Ingredientes
- 400 g (14 oz) pasta (penne or rigatoni)
- 800 g (28 oz) canned whole tomatoes or fresh tomatoes, chopped
- 250 g (9 oz) mozzarella cheese, diced
- 1 medium onion, finely chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 50 g (1/4 cup) grated Parmesan cheese
- 3 tablespoons olive oil
- Fresh basil leaves, to taste
- Salt and pepper, to taste
Preparación
- 1
Cook Pasta: Boil pasta according to package instructions. Drain and set aside.
- 2
Prepare Sauce: In a large pan, sauté onion and garlic in olive oil until fragrant. Add tomatoes, salt, and pepper. Simmer for about 15 minutes.
- 3
Combine Ingredients: Add cooked pasta to the sauce. Mix in mozzarella and Parmesan cheese until melted.
- 4
Serve: Garnish with fresh basil leaves and additional Parmesan, if desired. Enjoy hot!
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de busyrecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en busyrecipe.com