Receta de huevos revueltos con cebolla, sencillos y deliciosos
Deliciosos en cualquier ocasión, esta receta de huevoss revueltos con cebolla suele ser habitual del desayuno, por lo general se consumen en el desayuno ya que otorga las calorías y energía necesaria para comenzar muy bien el día.
Ingredientes
- 5 huevoss
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- Ciboulette fresco picado
- Sal
- Pimienta
Preparación
- 1
Paso 1: Pelar y picar la cebolla en pluma delgada. Reservar en un bol pequeño.
- 2
Paso 2: En un bol mediano añadir todos los huevoss y mezclar con un tenedor, rompiendo las yemas para integrar con las claras. Salpimentar a gusto. Reservar.
- 3
Paso 3: En una sartén mediana calentar un chorro de aceite de oliva a fuego alto, añadir la cebolla, bajar el fuego y sofreír por unos 5 a 10 minutos revolviendo hasta que comience a caramelizar.
- 4
Paso 4: Añadir cuidadosamente los huevoss revueltos a la sartén y cocinar a fuego bajo, revolver suavemente para integrar todo y cocinar por 2 a 3 minutos hasta que los huevoss comiencen a cuajar, sin que se sequen demasiado. Apagar el fuego y corregir sazón.
- 5
Paso 5: Servir los huevoss revueltos con cebolla inmediatamente, espolvoreados con ciboulette picado y acompañados de pan amasado.
Cocínala con la receta original
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