Helado de plátano
“Helado” de plátano con un crujiente y caótico toque de chocolate. Los plátanos congelados se trituran hasta obtener una base cremosa, tipo helado blando, con un poco de canela y stevia opcional para endulzar más. Las nueces y el chocolate negro le dan tropezones y un aire reconfortante, y lo convierten en un postre lo bastante goloso como para sentirse como un capricho sin pasarse.
Ingredientes
- 6ripe bananas, frozen
- 1/2 tspcinnamonAmount1/2 tspIngredientcinnamon
- 1/2 tbspsteviaAmount1/2 tbspIngredientstevia,Preparationoptional, optional
- 1 cupwalnutsAmount1 cupIngredientwalnuts,Preparationchopped, chopped
- 1/3 cupdairy-free dark chocolateAmount1/3 cupIngredientdairy-free dark chocolate,Preparationchopped, or dairy-free chocolate chips, chopped, or dairy-free chocolate chips
Preparación
- 1
In a blender or food processor, blend frozen bananas until smooth. Scrape down the sides of the bowl. Add cinnamonAmount1/2 tspIngredientcinnamon and stevia, if using, and blend until mixed.
- 2
Transfer banana mixture to a medium bowl. Fold in walnutsAmount1 cupIngredientwalnuts,Preparationchopped and dark chocolate. Serve immediately or store in the freezer until ready to serve.
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