Yogur en olla de cocción lenta
El yogur es un desayuno clásico que gusta a mucha gente, ¡a mí incluida! De pequeña era mi opción habitual porque era muy fácil de coger y llevar. Pero ¿quién iba a imaginar que era tan sencillo prepararlo? He dejado esta receta sin endulzar y sin añadir nada, y la sirvo con fruta fresca, granola y un chorrito de miel para que destaquen los sabores naturales. ¡Es un desayuno nutritivo y de verdad saciante!
Ingredientes
- 8 cupwhole milkAmount8 cupIngredientwhole milk
- 1/2 cupplain yogurtAmount1/2 cupIngredientplain yogurt, with active cultures, with active cultures
- Fresh fruit, of choice
- Granola
- Honey, to taste
Preparación
- 1
Pour the milkAmount8 cupIngredientwhole milk into the slow cooker and cook on...: Pour the milkAmount8 cupIngredientwhole milk into the slow cooker and cook on low for 3 hours. Then turn off the slow cooker and let it sit untouched for 3 hours.
- 2
Stir in the yogurtAmount1/2 cupIngredientplain yogurt, with active cultures, cover, and wrap with two towels to insulate. Let it sit for 10-12 hours or overnight.
- 3
Transfer the yogurtAmount1/2 cupIngredientplain yogurt, with active cultures to a ½ gallon container and refrigerate it until chilled. Serve with fresh fruit, granola, and honey.
- 4
Note: Think that's where this one ends? No way! To make another batch, reserve ½ cup of this yogurtAmount1/2 cupIngredientplain yogurt, with active cultures and prepare the same way. The cycle never has to end!
Cocínala con la receta original
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