Edamame y pera
Por lo resbaladizas y duras que son, las peras crudas pueden causar atragantamiento. En cambio, se pueden introducir en cuanto el bebé esté preparado para empezar con los alimentos sólidos, a menudo alrededor de los 6 meses, si se cuecen al vapor o a fuego lento hasta que estén blandas, o se cortan en láminas muy finas.
Ingredientes
- 1/2 cup shelled edamame (fresh or frozen)
- 1 ripe pear, peeled, cored, and diced
- 2 tablespoons water
Preparación
- 1
Cook 1/2 cup shelled edamame in boiling water for 5 minutes until tender. Drain and remove any shells.
- 2
Peel, core, and dice 1 ripe pear. Simmer in 2 tablespoons of water for 5-6 minutes until soft (or use as-is if very ripe).
- 3
Combine the cooked edamame and pear in a blender.
- 4
Blend until smooth, adding water as needed to achieve a creamy, easily spoonable consistency.
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