Puré de plátano macho cocido
Los plátanos machos son una fruta rica en almidón y nutrientes que se puede introducir en cuanto el bebé empieza a comer sólidos. Ofrecen una textura agradable y saciante que ayuda a los bebés a practicar la masticación cuando se cocinan hasta que estén blandos.
Ingredientes
- 1 very ripe plantain (skin mostly black)
- 1–2 tbsp breast milk, formula, or water (to thin)
Preparación
- 1
Choose a very ripe plantain — the skin should be mostly black, indicating peak sweetness.
- 2
Peel the plantain and cut into 1-inch rounds.
- 3
Place plantain rounds in a saucepan, cover with water, and boil over medium heat for 12–15 minutes until very tender.
- 4
Drain and transfer to a bowl.
- 5
Mash with a fork until smooth, adding 1–2 tablespoons of breast milk, formula, or water to reach desired consistency. Cool before serving.
Cocínala con la receta original
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