Mezcla de pak choi y zanahoria
El pak choi es una verdura crucífera muy nutritiva, perfecta para introducir a los 6 meses, cuando tu bebé empieza a comer sólidos. Su sabor suave y su textura blanda al cocinarlo lo convierten en una verdura verde accesible para los más pequeños.
Ingredientes
- 2 cups bok choy, roughly chopped
- 2 medium carrots, peeled and sliced
Preparación
- 1
Wash and roughly chop 2 cups of bok choy (both leaves and stalks). Peel and slice 2 medium carrots.
- 2
Place carrot slices in a steamer basket over boiling water and steam for 5 minutes.
- 3
Add bok choy pieces and continue steaming for another 5-6 minutes until carrots are tender and bok choy is wilted.
- 4
Transfer to a blender with 3 tablespoons of steaming liquid.
- 5
Blend until very smooth, adding extra liquid to reach a flowing, lump-free consistency.
Cocínala con la receta original
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