Mezcla de aguacate y boniato
Cuando un bebé está listo para empezar a tomar alimentos sólidos, normalmente alrededor de los 6 meses, se le puede ofrecer aguacate. El aguacate maduro es blando y rico en nutrientes, por lo que es un alimento fantástico para empezar.
Ingredientes
- 1 medium sweet potato, peeled and cubed
- 1 ripe avocado
Preparación
- 1
Peel and cube 1 medium sweet potato. Halve a ripe avocado, remove the pit, and set aside.
- 2
Place sweet potato cubes in a steamer basket over boiling water and steam for 13-15 minutes until fork-tender.
- 3
While still warm, scoop avocado flesh into the blender.
- 4
Add cooked sweet potato and 2 tablespoons of steaming liquid.
- 5
Blend until perfectly smooth and creamy, adding extra liquid as needed for a silky, flowing consistency.
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