Tiras de tostada con aguacate y huevo
Cuando un bebé está preparado para empezar a tomar alimentos sólidos, normalmente alrededor de los 6 meses, se le puede ofrecer pan. Introduce el pan con precaución, ya que suele contener alérgenos comunes como lácteos, huevo, sésamo, soja, frutos de cáscara y trigo.
Ingredientes
- 1 slice whole-grain bread
- 1/2 ripe avocado
- 1 egg
- 1 teaspoon olive oil
Preparación
- 1
Toast a slice of whole-grain bread until golden and slightly firm.
- 2
Halve a ripe avocado, remove the pit, and mash the flesh with a fork until smooth.
- 3
Spread the mashed avocado generously over the toast.
- 4
Fry or scramble an egg in a little olive oil over low heat until fully cooked through.
- 5
Place the cooked egg on top of the avocado toast, then cut the whole slice into finger-width strips before serving.
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