Sorbete de sandía con Thermomix

Ingredientes

• 600 g di polpa di anguria congelata
• 160 g di zucchero

Preparación

1. 1

   Tagliare l’anguria a fette e rimuovere la buccia esterna.

2. 2

   Eliminare i semi con un cucchiaino, ridurre la polpa in pezzetti e pesarla.

3. 3

   Sistemarla su un vassoio e metterla a congelare nel freezer per almeno 12 ore.

4. 4

   Togliere l’anguria dal freezer 5-10 minuti prima di utilizzarla.

5. 5

   Inserire lo zucchero all’interno del boccale e polverizzare 20 sec. vel.

6. 6

   9. Una volta ottenuto lo zucchero a velo, unire l’anguria.

7. 7

   Chiudere il coperchio senza tappo ed azionare 1 min. vel. 7.

8. 8

   Aiutarsi con la spatola per agevolare la mescolanza dell’anguria e dello zucchero.

9. 9

   Mantecare, poi, 2 min. vel. 4-5, spatolando al bisogno.

10. 10

    Versare il sorbetto di anguria bimby nei bicchieri e servirlo immediatamente.