Crepes salados de marisco con bisque de bogavante

Ingredientes

• 500 g de moules
• 500 g de langoustines (petites)
• Une sole portion
• 6 coquilles Saint-Jacques blanches ou 1 kg de pétoncles
• Une boîte de bisque de homard (Knorr ou Tante Marie de préférence)
• Une boîte de concentré de tomates 1/16
• Une boîte de champignons de Paris 1/8
• Un reste de monbazillac
• un reste de gewurztraminer.

Preparación

1. 1

   Ouvrir les moules et les égoutter.

2. 2

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3. 3

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4. 4

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5. 5

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6. 6

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7. 7

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8. 8

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