Queso con peras y vinagre balsámico
El queso con peras y vinagre balsámico forma parte de las recetas refinadas de la gastronomía, que se remontan a tiempos muy antiguos. Una combinación excepcional muy apreciada que se prepara en unos pocos pasos sencillos y con la que quedarás de maravilla con amigos y familiares. La receta, los ingredientes y los consejos.
Ingredientes
- 4 pere Decana
- 300 g di asiago
- un mazzetto di rucola
- olio extravergine d’oliva
- aceto balsamico
- pepe nero
Preparación
- 1
Lavare le pere, sbucciarle e tagliarle a fettine sottili.
- 2
Tagliare a listarelle il formaggio.
- 3
Sistemare su un piatto da portata un letto di rucola ed adagiarvi sia il formaggio che le pere.
- 4
Irrorare formaggio e pere con un filo d’olio extravergine d’oliva e spolverare con pepe nero macinato al momento.
- 5
Insaporire, poi, il formaggio e le pere con due cucchiai di aceto balsamico.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de fragolosi.it. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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