Cuscús con verduras congeladas

Ingredientes

• 15 g cous cous
• 250 ml acqua
• 400 g contorno di piselli, carote gialle e arancioni FRoSTA
• 100 g feta
• 1 cucchiaino succo di limone
• q.b sale
• q.b olio

Preparación

1. 1

   Per prima cosa versare il cous cous crudo in una grande insalatiera e conditelo con limone, sale, olio. Se siete amanti delle spezie potete anche aggiungere una punta di curcuma, curry o paprika dolce, ma se il piatto è destinato ai bambini vi consigliamo di evitare: potrebbero non apprezzare!

2. 2

   Portate a bollore l’acqua e poi versatela sopra al cous cous fino a coprirlo del tutto. Lasciate riposare per circa 10 minuti e, nel frattempo, dedicatevi alle verdure.

3. 3

   In una padella antiaderente fate scaldare un paio di cucchiai d’olio e versate il contorno di piselli, carote gialle e arancioni ancora surgelato. Fate cuocere a fuoco moderato per 6\7 minuti, mescolando di tanto in tanto. Ricordatevi di non aggiungere sale, il contorno è già condito!

4. 4

   Mentre le verdure cuociono, prendete la feta e tagliatela a cubetti.

5. 5

   È il momento di assemblare il cous cous di verdure aggiungendo tutti gli ingredienti nell’insalatiera, mescolando accuratamente.