Pizza con verduras

Ingredientes

• 500 g di Farina ai 7 cereali
• 400 g di Acqua
• 4 g Lievito secco
• 15 g SALE
• 1 cucchiaino di Olio
• 1 cucchiaino di miele
• 300 g di Fiordilatte o provola
• 2 confezioni di Contorno Ortolano FRoSTA

Preparación

1. 1

   Il Contorno Ortolano FRoSTA, ingrediente principale di questo piatto, è una combinazione di verdure fresche e gustose, coltivate con cura per offrire il massimo sapore e qualità. Come preparare la pizza con verdure In una ciotola, versate l’acqua, il lievito e il miele. Sciogliete il tutto. Aggiungete la farina e mescolate con un mestolo o una forchetta fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungete il sale e continuate a mescolare. Lasciate riposare l’impasto per 3 ore nel forno con la luce accesa. In una padella capiente, saltate il Contorno Ortolano FRoSTA con un filo d’olio per 7-8 minuti. Lasciate raffreddare. Tagliate a cubetti il fiordilatte o la provola. Preriscaldate il forno a 200°C in modalità statica. Cospargete abbondante farina sul piano di lavoro. Versate l’impasto sulla farina, cercando di non sgonfiarlo, e stendetelo. Foderate una teglia con carta da forno e adagiate l’impasto all’interno. Ricoprite l’impasto con il Contorno Ortolano e infornate per 25 minuti. Trascorsi i 25 minuti, togliete la pizza dal forno e cospargetela con il fiordilatte o la provola . Infornate per un paio di minuti, giusto il tempo che il formaggio si sciolga. Tagliate la pizza a tranci e servite. La Pizza con verdure FRoSTA è un piatto delizioso e colorato, che unisce il gusto unico delle verdure fresche con la croccantezza della pizza. Grazie per aver scelto FRoSTA, buon appetito!