Canapés de mozzarella

Ingredientes

• 12 fette di pane bianco a cassetta
• 2 mozzarelle di bufala
• 3-4 pomodori
• basilico q.b
• un filo d’olio extravergine d'oliva
• un pizzico di sale e di pepe nero
• 6 filetti di acciughe sott’olio

Preparación

1. 1

   Lasciare sgocciolare le mozzarelle di bufala per almeno 30 minuti.

2. 2

   Tostare le fettine di pane.

3. 3

   Coprirle con fettine di mozzarella condite con un filo d’olio, un pizzico di sale e di pepe.

4. 4

   Decorare le tartine con fettine di pomodoro e foglioline di basilico.