Brochetas hawaianas de pollo
Disfruta del deleite tropical de estas brochetas hawaianas de pollo, una combinación perfecta de pollo tierno, piña dulce y verduras coloridas. Ideales para barbacoas de verano o cenas acogedoras en familia, estas brochetas aportan un estallido de sabor a cualquier ocasión. No solo son fáciles de preparar, sino que también ofrecen una opción nutritiva, rica en proteínas y productos frescos. Sírvelas con arroz esponjoso con coco o una ensalada refrescante para crear una comida completa y equilibrada que encantará a todos.
Ingredientes
- 1 1/2 lbs boneless skinless chicken breast
- 1 (20 ounce) can pineapple chunks
- 2 red bell peppers
- 1 medium red onion
- 1/4 cup aminos (or soy sauce if you aren't gluten free)
- 1/4 cup 100% pineapple juice
- 1 tablespoon honey
- 1 teaspoon ground ginger
- 2 cloves garlic minced
- 2 teaspoons sesame oil
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 1 teaspoon cornstarch or tapioca flour (reserved until the end)
- 2 tablespoons fresh parsley, finely chopped
- 12-15 wooden skewers
Preparación
- 1
Whisk together marinade ingredients in a bowl. Marinate chicken for at least one hour.
- 2
Soak wooden skewers in warm water for 30 minutes.
- 3
Assemble kabobs by threading chicken, pineapple, onion, and pepper onto skewers.
- 4
Preheat air fryer to 400°F and cook kabobs for 12-15 minutes, turning halfway.
- 5
In the meantime, heat the remaining marinade in a saucepan until thickened. Brush over cooked kabobs before serving.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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