Pan de calabaza
Húmedo y aromatizado con especias cálidas, el pan de calabaza es un capricho intenso y delicioso para desayunar en otoño o tomar a media mañana con el café. A continuación encontrarás nuestra deliciosa receta de pan de calabaza.
Ingredientes
- All purpose flour: 85g
- Whole wheat flour: 85g
- Ground cinnamon: 2 tsp
- Ground nutmeg: 0.5 tsp
- Baking powder: 2 tsp
- Baking soda: 0.5 tsp
- Salt: 0.5 tsp
- Pumpkin puree: 230g
- Milk: 115g
- Granulated sugar: 100g
- Vegetable oil: 40g
- Eggs: 2
- Vanilla extract: 0.5 tsp
Preparación
- 1
Preheat the oven to 180°C and grease a loaf pan.
- 2
In a mixing bowl,combine the all-purpose flour and whole wheat flour,ground cinnamon,nutmeg,baking powder,baking soda and salt.
- 3
In a separate bowl,whisk the pumpkin purée,milk,granulated sugar,vegetable oil,eggs and vanilla extract until it resembles a smooth batter.
- 4
Add the dry ingredients to the wet ingredients and stir gently until just combined. Pour the batter into the loaf pan and bake for 45 minutes,until a skewer inserted comes out clean. Serve warm from the oven.
Cocínala con la receta original
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