Crepes francesas sin gluten fáciles
Disfruta del delicado encanto de estas crepes francesas sin gluten, perfectas para cualquier comida u ocasión. Esta sencilla receta lleva una masa suave y cremosa que se prepara sin esfuerzo en la batidora con solo cinco ingredientes fáciles de encontrar; ¡no hace falta ningún equipo especial! Rellena estas versátiles crepes con tus dulces favoritos, como frutos rojos frescos y Nutella, o con opciones saladas, como espinacas y queso. Con solo 15 minutos de preparación, podrás hacer un desayuno, tentempié o postre delicioso que encantará a todos. Sírvelas calientes y verás cómo se convierten en las favoritas de toda la familia.
Ingredientes
- 2 cups whole milk (or dairy-free milk)
- 3 medium eggs
- 4 tablespoons unsalted butter (or coconut oil)
- 1 teaspoon raw honey
- 3/4 cup cassava flour
- 1/2 teaspoon fine sea salt
Preparación
- 1
Blend all ingredients in the following order: milk, eggs, softened butter, honey, cassava flour, and salt until smooth and frothy.
- 2
Let the batter rest for a few minutes.
- 3
Heat a stainless steel skillet over medium heat and melt 1-2 teaspoons of butter to coat the pan.
- 4
Pour ¼ cup of batter into the skillet and tilt to spread evenly.
- 5
Cook until bubbles form on top, then flip and cook for another 20-30 seconds.
- 6
Repeat with remaining batter, adding butter as needed.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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