Helado de menta con pepitas de chocolate
El helado de menta con pepitas de chocolate es un clásico de siempre que combina la frescura de la menta con trozos de chocolate semidulce. Este cremoso postre casero es perfecto para los días cálidos, las celebraciones o cuando te apetece algo dulce. Con su intenso color verde y su deliciosa textura, seguro que impresionará a familiares y amigos. ¿Lo mejor? ¡Puedes prepararlo fácilmente sin heladera! Ajusta la intensidad de la menta y la cantidad de chocolate a tu gusto para crear un postre personalizado.
Ingredientes
- 3/4 cup sugar
- 4 oz cream cheese, softened
- Pinch of salt
- 1 cup cold milk
- 2 cups cold heavy cream
- 1 1/2 tsp mint extract
- 4 oz semi-sweet chocolate, chopped
- 2 drops green food coloring
Preparación
- 1
Blend sugar and cream cheese until smooth.
- 2
Mix in mint extract, salt, and food coloring until well combined.
- 3
Add cold milk and heavy cream; stir until fully incorporated.
- 4
Pour into an ice cream maker (or freezer-safe container) and churn according to instructions or freeze while stirring every 30 minutes.
- 5
In the last few minutes of churning, add chopped chocolate.
- 6
Transfer to an airtight container and freeze for several hours or overnight.
- 7
Serve garnished with fresh mint leaves.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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