Ensalada de brócoli con bacon de pavo
¿Buscas un plato que guste a todos y combine sabor y nutrición? ¡Esta ensalada de brócoli con bacon de pavo es la respuesta! Lleva bacon de pavo crujiente, arándanos rojos deshidratados dulces y pipas de girasol crujientes, y es una guarnición excelente para barbacoas de verano o banquetes festivos. El aliño cremoso une todos los ingredientes y crea una armoniosa combinación de texturas y sabores. Se prepara fácilmente en solo 20 minutos y esta receta versátil es perfecta para comidas compartidas, pícnics o incluso como almuerzo ligero. Además, se puede adaptar fácilmente a tus preferencias, por lo que será una de tus recetas favoritas para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 10-11 strips cooked turkey bacon
- 2 heads broccoli (about 1 and 1/2 pounds or 5-6 cups)
- 1 cup dried cranberries
- 1/3 cup roasted and salted sunflower seeds
- 1 cup shredded cheddar cheese
- 1/3 cup chopped red onion
- Dressing: Miracle Whip or mayonnaise, lemon zest, lemon juice, apple cider vinegar, sugar, kosher salt, black pepper, dry mustard, cayenne pepper
Preparación
- 1
Cook the turkey bacon until crispy (baking is recommended). Chop into bite-sized pieces and set aside.
- 2
In a large bowl, whisk together dressing ingredients: Miracle Whip or mayonnaise, lemon zest, lemon juice, apple cider vinegar, sugar, salt, black pepper, dry mustard, and cayenne pepper.
- 3
Chop broccoli into small florets and add to the dressing along with dried cranberries, sunflower seeds, cheddar cheese, red onion, and most of the turkey bacon (reserve some for topping).
- 4
Gently stir until well combined. Chill for at least 30 minutes before serving for optimal flavor.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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