Salchicha al horno con patatas

Ingredientes

• 8 nodi di salsiccia
• 700 g di patate
• rosmarino in polvere q.b
• olio extravergine d’oliva
• sale

Preparación

1. 1

   Preriscaldare il forno a 180°C.

2. 2

   Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in pezzi.

3. 3

   Ungere la teglia da forno con un po’ d’olio ed accomodarvi le patate.

4. 4

   Mescolarle in modo da bagnarle d’olio e sistemarle in un unico strato.

5. 5

   Aggiungere i nodi di salsiccia e condire il tutto con un pizzico di rosmarino.

6. 6

   Lasciare cuocere per circa 30 minuti, rigirando sia la salsiccia che le patate a metà cottura.

7. 7

   Nel contempo, punzecchiare i nodi di salsiccia con uno spiedino di legno in modo da farne fuoriuscire il grasso.

8. 8

   Successivamente, alzare la temperatura del forno a 200°C o inserire la modalità grill.

9. 9

   Proseguire la cottura delle patate e salsiccia al forno fino a quando entrambe saranno ben cotte.

10. 10

    Insaporire le patate di sale solo a fine cottura.