Brochetas de pollo con ranch, ajo y parmesano
Las brochetas de pollo con ranch, ajo y parmesano son un éxito seguro en cualquier ocasión. Llevan pollo tierno marinado en una rica salsa casera de ranch, ajo y parmesano que realza cada bocado. Son ideales como aperitivo o servidas sobre arroz con verduras; están llenas de sabor y se preparan rápidamente, por lo que resultan perfectas para las noches ajetreadas entre semana. La técnica de la freidora de aire deja los bordes crujientes y mantiene jugoso el interior del pollo. Ajusta el nivel de picante a tu gusto y disfrútalas en tu próxima reunión o cena familiar.
Ingredientes
- 2 lbs chicken tenders (thighs or breast)
- 1 stick butter
- 8-10 cloves garlic (minced)
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 2 tbsp olive oil
- 1 tbsp hot sauce (more if desired)
- 2 teaspoons red pepper flakes
- 1/3 cup fresh parsley (minced)
- 1 tablespoon dry ranch seasoning
- 1 teaspoon dried dill
- 1/2 teaspoon onion powder
- 1.5 tablespoon dry ranch seasoning
- 1 teaspoon dried dill
- 2 teaspoons paprika
- 1 teaspoon garlic powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon pepper
- 2 tablespoons fresh parsley, finely chopped
Preparación
- 1
Soak wooden skewers in water for at least 30 minutes.
- 2
Mix olive oil and spices in a bowl; coat chicken pieces evenly.
- 3
Thread chicken onto skewers tightly.
- 4
Prepare garlic parmesan sauce by melting butter and mixing with garlic and seasonings.
- 5
Cook skewers in an air fryer at 400°F, flipping and basting until cooked through.
Cocínala con la receta original
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