Mazorca de maíz cocida en mantequilla
La mazorca de maíz cocida en mantequilla es una guarnición deliciosa que transforma el maíz dulce en un bocado inolvidable. Al cocer mazorcas frescas a fuego lento en una rica mezcla de leche y mantequilla, se consigue una textura cremosa y llena de sabor que acompaña a la perfección cualquier comida. Tanto si organizas una barbacoa de verano como si disfrutas de una cena acogedora en casa, esta receta es fácil de preparar y seguro que impresionará a tus invitados. Con solo 15 minutos de cocción tendrás un maíz tierno y mantecoso, listo para lucirse en la mesa.
Ingredientes
- 5 ears corn on the cob (husks and silks removed)
- 1 cup milk
- 1 stick butter
- 2 tablespoons sugar
- Salt and pepper
- Fresh chives for garnish
Preparación
- 1
Fill an 8 quart stockpot halfway with hot water. Bring it to a boil.
- 2
Add the corn, milk, butter, and sugar to the boiling water.
- 3
Reduce heat to a simmer and cook for about 10 minutes, or until the corn is tender.
- 4
Keep the corn warm in the butter bath until ready to serve. Season with salt, pepper, and top with fresh chives before serving.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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